“La Ley Duplomb ignora los vínculos entre la agricultura, la salud, el clima y la biodiversidad”
El investigador belga Fabrice DeClerck, especialista en las interacciones entre los alimentos y el medio ambiente, es el director científico de la plataforma de investigación EAT, que elaboró el emblemático estudio Eat-Lancet de 2019 sobre la "dieta para una salud planetaria", y el coordinador del capítulo sobre alimentación del último informe de la Plataforma Intergubernamental Científico-Normativa sobre Biodiversidad (IPBES), publicado en diciembre de 2024. En una entrevista con Le Monde , lamenta que los impulsores de la ley Duplomb no tuvieran en cuenta los vínculos entre la agricultura, la biodiversidad, el clima y la salud pública.
¿Cuál es su opinión sobre la ley Duplomb y los debates que ha suscitado en Francia?Es alentador ver la reacción del público a este proyecto de ley, pero desalentador ver la falta de participación científica en los debates parlamentarios. Me preocupa que este proyecto de ley ignore los vínculos entre la agricultura, la salud, el clima y la biodiversidad.
En diciembre de 2024, 147 países [incluida Francia] respaldaron la evaluación del último informe de la IPBES. Este informe, que requirió tres años de trabajo de 165 expertos internacionales, destaca que nos enfrentamos a varias crisis interconectadas: el clima, la salud pública, la biodiversidad y el agua. Sin embargo, seguimos respondiendo a ellas individualmente, de forma aislada. Las acciones existentes son insuficientes para abordar la complejidad de los desafíos.
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Le Monde
